Картофельное пюре

Приготовление

1. 1Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
2. 2Залейте холодной водой, посолите и варите 20 минут до мягкости.
3. 3Слейте воду и подсушите картофель на слабом огне.
4. 4Разомните картофель или пропустите через пресс.
5. 5Прогрейте молоко с маслом и влейте тонкой струйкой, помешивая.
6. 6Приправьте мускатным орехом и подавайте сразу.